445 denetimde 696 kilogram güvensiz gıda imha edildi

Gıda ve Veterinerlik Ajansı, son on gün içinde yürüttüğü 445 denetim kapsamında 15 gıda işletmesine faaliyet yasağı getirdi. Denetimlerde ayrıca 696 kilogram güvensiz ve kaynağı belirsiz gıda tespit edilerek imha edildi.

Ajans tarafından yapılan açıklamada, kontrollerin özellikle ilkokul ve lise çevrelerindeki gıda işletmelerine yoğunlaştırıldığı belirtildi. Bu işletmelerden öğrencilerin sıkça alışveriş yaptığı vurgulandı.

Denetimlerde 19 işletmenin piyasaya güvensiz gıda sunduğu, 30 işletmede hijyen şartlarının yetersiz olduğu ve 26 işletmenin ise ajansa kayıtlı olmadan faaliyet gösterdiği belirlendi.

Ayrıca 16 işletmede İyi Hijyen ve İyi Üretim Uygulamaları’nın uygulanmadığı, 32 işletmede çalışanların zorunlu sağlık kontrollerinin yapılmadığı, 3 işletmede ise gerekli dezenfeksiyon ve deratizasyon işlemlerinin gerçekleştirilmediği tespit edildi.

Yedi işletmenin teknik koşulları karşılamadığı, yedi işletmede ise ürünlerin uygunsuz şekilde etiketlendiği açıklandı.

Tespit edilen ihlaller sonucunda 77 işletmeye toplam 36 bin 470 avro para cezası kesilirken, 103 işletmeye eksikliklerin giderilmesi için talimat verildi. 23 işletme de uyarıldı.