Kurban Bayramında beslenmeye dikkat – Yeni Balkan

Kurban Bayramında, kırmızı et tüketimi normalden fazla tüketiliyor. İyi bir proteğin kaynağı olan kırmızı et, fazla tüketilmesi durumunda şişmanlık, tansiyon, kalp-damar ve mide rahatsızlıkları gibi birçok sağlık problemine yol açabilir.

Uzmanlar, kurban bayramında sağlıklı beslenmenin temel prensiplerine, yiyecek seçimine, porsiyon kontrolüne ve besin gruplarının dengeli dağılımına her zaman özen gösterilmesi gerektiğine dikkat çekiyor.

Kurban Bayramında et tüketimi nasıl olmalı?

Uzmanlar, et tüketiminin günde en fazla 3-4 köfte kadar veya 15-16 parça kuşbaşı et kadar olması gerektiğini hatırlatarak,”Özellikle sindirim problemleri yaşamamak için kırmızı eti geç saatlerde değil, öğle yemeğinde tercih etmeye çalışın. Sakatatları da kısıtlı tüketmekte fayda var. Yüksek kolesterol sorunu yaşayan veya kalp-damar hastalıkları olanlar, sakatatları yalnızca tadımlık tüketmeli ve günde 2-3 köfte kadar et tüketimini de geçmemeli” tavsiyesinde bulundu.

Nasıl beslenmeli?

-Bu dört günlük süreçte uzun süre aç kalmamaya özen gösterilemlidir. 3-4 saatten uzun süren açlıklarda kan şekeri düşer, tansiyon düşer ve halsizlik ve baş ağrıları görülür. Tüm bunların olmaması adına az az ve sık sık beslenmeye özen göstermelisiniz.

-İkramlarda mümkün olduğunca sütlü veya meyveli tatlılar tercih edilmelidir. Diyabetli bireyler ise bayramda bu şekerli gıdalardan uzak durmaya özen göstermelidir.

-Kurban Bayramında özellikle kurban kesmeye giden bireyler, günün en önemli öğünü olan kahvaltıyı atlamaktadırlar. Bu yüzden evden çıkmadan önce içilecek bir bardak süt veya yenilecek 1 dilim ekmek-peynir veya 2-3 ceviz ve 3-4 kuru kayısı kan şekerinin hızlı düşüşünü engelleyecektir.